|
!~ آخـر مواضيع المنتدى ~!
|
|
|
|
إضغط على
|
الإهداءات |
|
| اطباق رئيسية Main dishes طبق يخنة الدجاج ، وصفة الفريكة مع كرات اللحم ، كوسكوس الدجاج على الطريقة المغربية التقليدية ، مكبوس الدجاج على طريقة الظاهرة ، طبق الدجاج المحشي بالصلصه ، دجاج باللبن ، طبق لحم البقر بالليمون الحامض والبطاطا ، أرز بلحم الغنم على الطريقة السعودية ، أرز كابلي ، اطباق رئيسية ، اطباق شهية ، لحوم ، دجاج ، كفتة ، محشي ، اوزي ، مقلوبة ، مسخن ، اطباق رئيسية ، Main dishes ، اطباق رئيسية 2012 ، 2012 Main dishes ، |
![]() |
|
|
|
|
أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
|
||||||||||||
|
||||||||||||
ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفيه يلعب دورارئيسيا بل مهما جدا و هو في الحقيقة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى .. - الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم . - وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم ! أنواع البوفيه: قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا : البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة -وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة: كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه - البوفيه المشكل : هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها (وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) . مستلزمات تجعل من البوفيه متميزا: 1-آنية الاحماء (وهي ما تحفظ الطعام ساخنا) 2-ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات 3-والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات كيفيـــــــــة ترتيب البوفيه - يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته . منقول المصدر: منتديات سما الحب ;dtdm hu]h] f,tdi kh[p fhgfdj fhgfdj f,tdi ,hp]
|
|
|
#2 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
حلو الموضوع .. بس يلا يلا نعمل طبخة اتنين بدي نعمل بوفيه مصيبة والله
يعطيكِ الف عافية دلع على ما قدمتي دمتي بخير .. |
|
|
|
#3 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
حلوهـ الفكرة ياعسل
ان شاء الله اذا عملت اول وحدة معزومة انتي يعطيكِ الف عافية مودتي |
|
|
|
#4 |
![]()
رنيــــم القمـــــر...
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
مممم
ومنك نستفيد منك ياقمر تحياتي الك يا بطة |
![]() عَطني وعَد ..ّ وأنآ أنتظِرْ عمرْ و سهر/ ليل و نهآرْ أكذب علَي / [ وَ أسآمحكْ بس أكذبْ و عَطني وَعَدْ ] أنآ ما أخافْ من السنِين و مِنْ ليآلي الإنتظآرْ ............. أنآ أخافْ الليلَة اللّي .. مأ أنتظر فيهآ أحد ً !!
|
![]() |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| اعداد , بالبيت , بوفيه , واحد , كيفية |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
جميع المشاركات والمواضيع في سما الحب لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارته بل تمثل وجهة نظر كاتبها نحن لا ندعم اى كسر حقوق او برمجيات او كراكات وفى حالة وجود مواد تتعلق بملكية فكرية خاصة بك لا تتردد فى مراسلتنا من هنا
|
|
![]() |
![]() |